Negen regionale ziekenhuizen hebben besloten alleen nog pluimveevlees te serveren van kip met één of twee Beter Leven-sterren. Ziekenhuizen kiezen voor pluimveevlees uit een hoger segment, onder meer omdat Beter-Levenkippen minder antibiotica krijgen toegediend waardoor de kans op resistentieontwikkeling kleiner is.
De Veiligheidsmarkt is opgezet om alle medewerkers binnen het Spaarne Ziekenhuis en in het bijzonder de medewerkers met directe patiëntencontacten zelf te laten beleven wat veiligheid in de dagelijkse zorgverlening eigenlijk betekent met als doelstelling het individu mede verantwoordelijk te maken voor veiligheid binnen het ziekenhuis. Door de Veiligheidsmarkt, waarbij de deelnemers op interactieve wijze…
Eetgenoten zijn voornamelijk scholieren en studenten die rond de avondmaaltijd worden ingezet voor de begeleiding van bewoners rondom de maaltijd en de avondactiviteiten. Hierdoor worden zorgmedewerkers ontlast en kunnen rustig hun werk doen met een beperkte avondbezetting. Nevenvoordeel is dat veel jonge mensen op deze manier in aanraking komen met de zorg voor ouderen. Dit…
Ondervoeding bij senioren is een belangrijk probleem. Het verzwakt hen, wat tot ziektes kan leiden. Ook zorgt het voor extra kosten van ca 400 miljoen euro in België. Er moet dan ook meer aandacht gaan naar de maaltijden. Uit een recent onderzoek blijkt een reeks kleine, haalbare maatregelen tot beterschap leiden.
Bernadette en Irma, twee ex-cliënten van de Centra voor Psychisch Herstel (CPH), vertellen over de grote rol die bewegen en de natuur hebben gespeeld bij hun herstel. Klik hier voor het verhaal van Bernadette Klik hier voor het verhaal van Irma
Het gebruik van verse streekproducten in zorginstellingen drukt het gebruik van dure bijvoeding en dito medicijnen en gaat bovendien voedselverspilling fors tegen. Patiënten eten hun maaltijden nu met smaak helemaal op. Dat verhoogt de weerstand en vermindert infecties en doorligproblemen. De besparingen kunnen jaarlijks oplopen tot tienduizenden euro's, zo blijkt uit ervaringen van de Sint Maartenskliniek in Nijmegen.
Korte, matig intensieve lichamelijke inspanning na het krijgen van informatie zorgt ervoor dat de ontvangen informatie beter onthouden wordt. Dit hebben onderzoekers van de University of California aangetoond. Deze uitkomsten werden zowel bij gezonde o...
Dieren kunnen een goede rol spelen, zowel om mensen gezelschap te houden maar ook bij herstel en fysiotherapie. Dit voorbeeld van Rivas gaat over het inzetten van een hond om herstel te bevorderen.
Op 24 januari 2012 was in het tv-programma 10xBeter (NTR) een item te zien over het succesvolle voedingsconcept van expertisecentrum Naarderheem (onderdeel van Vivium Zorggroep). Bekijk het fragment hier terug (vanaf 13:10).
Planetree Verbetergids 2013 – Afdelingsrestaurant Cardiologie De afdeling Cardiologie van het Flevoziekenhuis heeft een eigen restaurant gekregen. De start van dit eerste afdelingsrestaurant is onderdeel van het nieuwe voedingsconcept waarmee het ziekenhuis is gestart. Sinds januari 2012 rijden meals-on-wheels wagens op alle verpleegafdelingen in het ziekenhuis.
Het Northern Westchester Hospital in New York deelt in deze handleiding de aanpak van en haar ervaring met het herinrichten van haar spoedeisende hulp afdeling. Internationaal – NWH Building a Patient and Family Centered Emergency Department
Presentatie behorende bij een Teleconferentie waarin Fauquier Health Rehabilitation and Nursing Center haar best practices deelt op het gebied van (aanbod van) maaltijden en dineren. Internationaal – Dining Services teleconference