dietetiek

Het nieuwe voedingsbeleid in het Flevoziekenhuis is uniek, vooruitstrevend, getuigt van professionaliteit en kwaliteit van de diëtisten, maar is bovenal in het belang van de optimale (voedings)zorg van de patiënt. Aanleiding Elke diëtist weet het: de diëtist is de voedingsspecialist. Toch ziet niet elke behandelaar dit zo. Aangezien voeding ‘algemene kennis’ lijkt, wordt het belang van voeding in de medische behandeling en de rol van de diëtist hierbij makkelijk onderschat. Van oudsher had de diëtist vooral een adviserende rol, ook in het Flevoziekenhuis was dit zo georganiseerd. Het was aan de arts om de dieetadviezen al dan niet op te nemen in het medische beleid. Hiermee werd het idee dat de medisch specialist ook voedingsexpert is benadrukt. In de praktijk leidde dit nogal eens tot dis...